新鮮牛蒡 食譜
「新鮮牛蒡 食譜」熱門搜尋資訊
回春好食牛蒡這樣煮去澀味還吃進6大功效！
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《做法》將辣椒切成薄片預備。牛蒡清洗乾淨後，用刀背稍微刮除粗硬的表皮，但不要完全去皮，再把牛蒡切段後削成薄片，最後放入醋水中浸泡。在平底鍋或煎鍋中倒入植物油，熱鍋後放入牛蒡翻炒2～3分鐘。 （記得把水瀝乾避免油爆喔！）最後加入水、辣椒片、清酒、味琳、醬油和糖，慢火煮至湯汁收乾，就可以放到盤子裡囉！2019年11月17日
【牛蒡料理大全】炒、涼拌、燉煮等家常食譜與做法
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牛蒡料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 涼拌牛蒡、炒牛蒡、牛蒡雞湯、炸牛蒡、金平牛蒡.
有食譜》牛蒡怎麼煮才不會變黑？教你2步驟「牛蒡排骨湯」清 ...
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若要將牛蒡切絲，削好皮後快速放進清水或醋水中浸泡，還能去除澀味，然後馬上料理，或是淋上橄欖油、調味料後直接生吃，防止牛蒡氧化發黑而流失營養。 牛蒡當菜 ...
《牛蒡》食譜與做法，共582 道
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牛蒡料理怎麼做？愛料理精選582篇簡易食譜做法與步驟，有最新的牛蒡小菜、醬炒花生牛蒡甜不辣、夏日雞湯-牛蒡紅棗菇菇雞湯、牛肉牛蒡｜過熱水蒸氣烤箱微波爐。
不發黑、去澀味！必學牛蒡處理3 技巧！
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牛蒡含有大量的鐵質，去皮、切開後得剖面暴露在空氣中很快就會氧化發黑，建議切好後先放進清水或醋水（濃度約3～5%即可）中稍微浸泡再做後續烹調，除了防止發黑 ...
【素食食譜】日式小菜香炒牛蒡絲如何令去皮牛蒡保持白色？
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1. 紅蘿蔔去皮切絲，蒜頭切碎，備用。 · 2. 牛蒡去皮切絲，然後放進水中，備用。 · 3. 加少許油，中火燒熱鍋，炒香蒜頭。 · 4. 加入牛蒡和紅蘿蔔快炒。 · 5. 加入 ...
整腸就靠它！3道牛蒡養生食譜
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1.豬肉片、牛蒡絲先汆燙備用。 · 2.鍋中加入胡麻油熱鍋後，放入薑絲拌勻炒香，再加入洋蔥絲、牛蒡絲、秀珍菇拌炒至熟。 · 3.加入調味料炒勻。 · 4.將熟糙米飯盛 ...
電鍋食譜清燉牛蒡雞湯
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步驟圖. 1. 用刷子將牛蒡洗過後，切成斜片。 · 步驟圖. 2. 使用另一個鍋子把雞翅稍微川燙，在電鍋內鍋中放入川燙過的雞翅和切片的牛蒡，並加入適量的水後即可 ...